Pecorino e Caciotta della Lunigiana

Dai pastori puoi trovare ottimi formaggi di pecora: le greggi vengono allevate in modo tradizionale e portate al pascolo nelle praterie dell'Appennino.

Agnello di Zeri

L'agnello di Zeri è il prodotto dell'allevamento della pecora Zerasca, una razza ovina autoctona della Lunigiana

Farina di Castagne

Farina di castagne. Il castagno è la pianta titpica della Lunigiana, i prodotti derivati dalla castagna costituiscono un mercato tipicamente stagionale, ma abbastanza importante.

Funghi della Lunigiana

I funghi porcini della Lunigiana sono caratterizzati da un profumo particolare molto intenso, dal sapore delicato ed hanno consistenza tenera e carnosa.

Miele della Lunigiana

E' riconosciuto comi il miele più pregiato d'italia, il primo ad aver ottenuto il riconoscimento della D.O.P., ma basta assaggiarlo per non avere dubbi.

Panigacci

Panigaccio: prodotto tipico Lunigianese cotto in testi di terracotta.

Testaroli al pesto

Il Testarolo è un antico pane senza lievito (azzimo). di basso spessore (circa 2 - 3 mm) di forma circolare, con diametro di circa 40 - 45 cm.

Torta d'erbi

La torta d'erbe della Lunigiana è una torta salata fatta con erbe spontanee e verdure di stagione.