In occasione del Tourday, uno degli eventi enogastronomici più partecipati della Lunigiana, La Nazione ha raccontato il successo della manifestazione, capace di richiamare migliaia di visitatori a Pontremoli.
Tra le tappe protagoniste dell’itinerario del gusto figura anche l’Osteria B&B Caveau del Teatro, che per l’occasione ha proposto l’erbadela, tradizionale torta salata di cipollotti, e i padleti, frittelle di farina di castagne con ricotta.
Un’iniziativa che valorizza le ricette storiche del territorio e conferma il ruolo del Caveau del Teatro come punto di riferimento per chi desidera scoprire i sapori autentici di Pontremoli e della Lunigiana.